Разработка ориентационного тренинга для всех новых сотрудников
Для чего нужен ориентационный тренинг?
Для того чтобы способствовать адаптации новых сотрудников в коллективе
Для быстрого освоения новичками базовых навыков, необходимых для качественного обслуживания гостя
Для уменьшения текучки и улучшения внутреннего имиджа Компании
Программа тренинга:
1. Что может быть в программе ориентационного тренинга:
История и философия Компании
Создание первой гостиницы
Положение на рынке в наше время.
Особенности и отличительные нашей гостиницы.
Целевая группа клиентов Их запросы и предпочтения.
Стандарты в обслуживании гостя
Важность первоклассного обслуживания.
Обзор предлагаемых услуг.
Категории и особенности номеров, особенности питания, организуемых мероприятий
Дополнительные услуги и возможности для гостя
Именитые клиенты, которыми гордится компания
Организационная структура компании: кто есть кто.
Просьбы гостя, в связи с которыми можно обратиться в тот или иной отдел.
Тур по отелю, ознакомление с расположением различных помещений и удобств, знакомство с сотрудниками.
Правила поведения с гостем. Стандарты внешнего вида. Стандарты обслуживания.
Правила внутреннего распорядка и должностные инструкции участников.
2. Как выглядит взаимодействие с заказчиком?
Сбор информации о Компании, необходимой для создания тренинга.
Подготовка тренинга
Одобрение сценария тренинга у руководства Компании.
Передача тренинга
3. Что получает заказчик?
Профессионально структурированный и прописанный поминутно сценарий тренинга.
Раздаточные материалы для участника.
Слайды PowerPoint.
Помощь, консультации, супервизию в проведении тренинга.
Дополнительная информация
Цель программы: Разработать транслируемый вводный тренинг, который команда внутренних тренеров отеля или ресторана сможет самостоятельно проводить для всех новых сотрудников.